हेलो, reders स्वागत है “profitsandhealth” में, आज में haldi ke fayde के बारे में बताने जा रहा हु।वैसे तो haldi ke fayde के अनेकों है ये कई बीमारी को दूर करने में मदद करता है।
सबसे पहले जानते है हल्दी क्या होता है, what is turmeric in hindi
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इस लेख में what is turmeric in hindi के बारे में भी थोड़ा प्रकाश डाला गया है और इसका क्या यूज है इसके बारे में भी बताया गाय है नीचे बताया जाएगा कि haldi ke fayde के बारे में। तो चलिए जानते है, हल्दी क्या होता है।
सबसे पहले ये जान लेते है कि, हल्दी भारत में सबसे ज्यादा उपजाया जाता है और इसका सबसे ज्यादा प्रोडक्शन (production) भारत में होता है और इसका इस्तेमाल कई रूप से भारत में सबसे ज्यादा लगभग 85% होता है।
हल्दी को मशीन के मदद से पाउडर फॉर्म में तैयार किया जाता है और इसका इस्तेमाल किया जाता है इसका रंग हल्का पीला होता है। इसका इस्तेमाल कई रोगों को दूर करने में होता है।
हल्दी में pharacological properties पाया जाता है और हल्दी में बहुत सारे रासायनिक घटक भी पाया जाता है जो कि काफी लाभकारी होता है।
Evaporation की मदद से वोलेटाइल ऑयल भी तैयार किया जाता है।
इसमें  bioactive molecules भी पाया जाता है जैसे कि 60% कार्बोहाइड्रेट्स, 8%  प्रोटीन, 5% मिनरल्स, कम से कम at least 5% ऑयल, विटामिन और 1-2% resin मौजूद होता है।

चलिए जानते है 4 बड़े Haldi ke fayde के बारे मेंऔर ये हमारे शरीर के कैसे फायदे देते है।

1. पीला हल्दी में anti inflammatory agent पाया जाता है।
इस लेख में थोड़ा प्रकाश डाला जाएगा कि Haldi ke fayde क्या है और ये हमारे शरीर को कैसे फायदे देते है। तो चलिए जान लेते है,  हल्दी में कुछ रासायनिक घटक भी पाया जाता है। हल्दी में anti-inflammatory agent पाया जाता है ये inflammatory chemicals के against काम करता है बहुत ही आसानी से प्रोटीन का एक्टिविटी को कम करता है। ये हल्दी आर्थराइटिस के लिए अच्छा काम करता है ऑस्टियोआर्थराइटिस में भी अच्छा काम करता है और इसके इस्तेमाल से fever (बुखार) में भी बहुत अच्छा काम करता है इसके इस्तेमाल दूध में मिलाकर पिलाने से बुखार को ठीक किया जाता है। इसके अनेक फायदा है जैसे कि haldi ke fayde face ke liye भी सबसे ज्यादा देखा जाता है इसका इस्तेमाल से फेस की चमक काफी बाद जाती है और  त्वचा और बालों के लिए बेहद फायदेमंद है हल्दी, इसके इस्तेमाल से स्किन बिल्कुल स्मूथ हो जाते है। जो कि शरीर को सुंदर बनाने में काफी मदद करता है।
2.हल्दी में antioxidant power होता है।
हल्दी में अच्छा  pharmacological property पाया जाता है और एंटीऑक्सिडेंट पॉवर होता है।
antioxidant power काफी अच्छा होता है vitamin C and E के तुलना में turmeric extracts के चलते एंटीऑक्सिडेंट enzymes का लेवल को बढ़ाता है।
हल्दी के तेल turmeric oil के पास भी antioxidative activity होता है जिसके चलते ये लिवर डिजीजेज और एथेरोस्क्लेरोसिस इत्यादि में भी मदद करता है।
3. हल्दी cancer therapy में भी काफी मदद करता है।
1. Haldi ke fayde तो अनेकों है जैसे कि, हल्दी में chemopreventive agent मौजूद होता है और ये कैंसर के पहला स्टेज के विरुद्ध काम करता है ये कैंसर होने के असंका को दूर करने में मदद करता है।
2.हल्दी में  Anti-tumor मौजूद होता है और इसका काम
cancerous cells को खत्म करने में मदद करता है।
3. हल्दी में chemosensitizing पाया जाता है हल्दी cancerous cells को आसानी से मारने का काम करता है और कैंसरस सेल को devlop नहीं होने देता है।
4. हल्दी protects the normal cells from
side effect of chemotherapeutic drugs के साइड इफेक्ट से नॉर्मल सेल को भी प्रोटेक्ट करता है।
5. हल्दी इस्तेमाल से colon cancer, prostate cancer, breast cancer  में अच्छा रिजल्ट्स देता है और ये काफी हद तक protect भी करता है। और हल्दी  brain health को, dipression को,
और anxiety, H-pylori infection के case में भी काफी हद तक protect करता है।

4. हल्दी inorganic diseases को भी प्रोटेक्ट करता है
Haldi ke fayde मेडिसिन में भी बहुत ज्यादा उपयोगी होता है जैसे कि, हल्दी के ज्यादातर इस्तेमाल मेडिकल डिपार्टमेंट में होता है। हल्दी के इस्तेमाल inorganic diseases जैसे कि kidney related diseases, Infectious conditions
Heart related diseases – dysfunction, atherosclerosis, Skin diseases – scabies, acne इयादी में काफी हद तक मदद करता है।
ब्रेन हैल्थ के केस में भी काफी मदद करता है हल्दी बुखार, जुकाम, सर्दी इत्यादि में काफी मदद करता है हल्दी फायदेमंद है स्किन के लिए और ये शरीर के लिए संजीवनी का काम करता है। इसको गरम दूध में मिलाकर पीने से बुखार में काफी आराम मिलता है।
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What is wild turmeric in hindi, wild turmeric ke fayde क्या है हिन्दी में।

Wild turmeric का विशेष रूप से इस्तेमाल cosmetic के लिए किया जाता है। वहीं पीला हल्दी का विशेष रूप से इस्तेमाल मेडिसिन के लिए  किया जाता है।
यही दोनों के बीच विशेष अंतर होता है। Wild turmeric को musk turmeric भी कहा जाता है। इसे वना हरिद्रा, कस्तूरी मंजाल भी काहा जाता है।
Wild turmeric में volatile oil compound पाया जाता है।
Wild turmeric में major compound है जैसे कि alpha-curcumene, d-camphor,
alpha, and beta-turmerone पाया जाता है।
अगर oil की बात किया जाए तो इस ऑयल में,  1,8-cineol, isofurano-germacrene,
borneol, isoborneol, alpha-pinene, beta-pinene इत्यादि पाया जाता है।

benefits of wild turmeric in hindi, wild turmeric ke fayde हिन्दी में।

1. Wild turmeric के पास एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा मात्र होता है।
wild turmeric has good source of antioxidant with the
alcoholic extract के मदद से वाइल्ड turmeric में बहुत ज्यादा मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट antioxidant पाया जाता है। Wild turmeric के पास C aromatica नामक एंटीऑक्सिडेंट मौजूद रहता है
2. Wild turmeric के पास anti-inflammatory and wound healing property मौजूद होता है।
Wild turmeric का volatile oil काफी आसानी से exhibits करता है anti inflammatory property को और ये volatile oil, inflammation को आसानी से reduce करता है।
Wild turmeric के पास excellent wound healing properties पाया जाता है। Wild turmeric का past सबसे ज्यादा इस्तेमाल घर के छोटे मोटे प्रॉब्लम्स के ठीक करने में होता है जैसे कि cuts और injuries में।
3. wild turmeric के पास anticancer property होता है।
colon कैंसर के कैंसरोइस सेल को ग्रोथ को रोकने में काफी हद तक मदद करता हैं।
wild turmeric oil, लिवर कैंसर में काफी प्रोटेक्ट करता है। ये स्किन कैंसर में भी बहुत प्रोटेक्ट करता हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट डिफेंस को काफी हद तक इंप्रूव करता हैं जिसके चलते स्किन कैंसर में आसानी से मदद कर पाता है।
4. wild turmeric का extra फायदा।
Wild turmeric कुछ exta फायदा भी देता है शरीर के लिए क्योंकि wild turmeric के पास biological properties पाया जाता है जैसे कि  Anti-platelet activity, anti-bacterial property,
mosquito repellent activity, antitussive or cough expectorant and anti-nephrotoxic activity.
ये kidney के toxicity को भी काफी protect करता है। ये health को ठीक रखने में काफी मदद करता है।

use of turmeric in hindi हल्दी का इस्तेमाल हिन्दी में।

1. हल्दी bright orange और yellow के रंग का होता है
2. हल्दी के पास spicy  taste होता है
3. हल्दी के पास essential oils की मात्रा बहुत कम होता है
4. इसका ज्यादातर इस्तेमाल मेडिकल में इस्तेमाल होता है।

Use of Wild turmeric in hindi वाइल्ड हल्दी का इस्तेमाल हिन्दी में।

1. Wild turmeric थोड़ा off white होता है और थोड़ा mild yellow भी होता है।
2. इसका स्वाद थोड़ा करवा होता है।
3. इसके पास ऑयल ज्यादा पाया जाता है 5% लगभग।
4. cosmetic purposes में इसका ज्यादातर इस्तेमाल कॉस्मेटिक purposes में किया जाता है।

Conclusion

अगर आप Pharmacological properties पर trust करते है तब हल्दी के इस्तेमाल कर सकते है। क्योंकि ये कई बीमारी को दूर करने में मदद कर करता है जैसे की मधुमेह diabetes, कैंसर cancer, brain health, reduce fever, and heart diseases etc.
अगर इसका इस्तेमाल रोजाना खाने के साथ किया जाए तो ये बहुत जल्दी ही immune system को devlop कर देगा जिससे शरीर पहले से काफी अच्छा रहने लगेगा।

Thank you…………….धन्यवाद………..


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Helo, my name is riku shukla. I m from bihar, I m completed B.tech from maharastra University.

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